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进口红酒的种类越来越多，但是怎样才能够品出红酒的好坏呢，巨晖青岛进口代理公司十年来专业红酒进口清关代理，累积代理红酒品名多达百种，红酒量也有百万瓶，对于红酒进口清关的流程已经相当熟悉。也对于不同品类的葡萄酒的特点有了很深厚的积淀，在此，也向大家普及一下进口红酒的一点常识。
何谓好酒？
葡萄酒有很多种类、产区（品牌），所以口味、品质也不一样。我们所谓的好酒就是指品质高的葡萄酒或人们喜欢喝的葡萄酒，由于个人口味的不同，有时葡萄酒的好或不好也因人而异。
专业的品酒师对高品质葡萄酒的定义具备如下特征：
——具有平衡的口味和酒质。
——具有好的余韵（味道在口中能够停留的时间较长）。
——复杂度较好（具有多种层次的味道）。巨晖青岛进口代理公司-专业代理红酒进口清关。
何谓坏酒？
坏酒通常是指那些受到损害、存在缺陷或者是酿酒条件很差的葡萄酒。幸运的是，近几年，现代的酿酒工艺和经销商进货政策已得到了很大的改善，所以您很少会遇到坏酒。但是如果买到坏酒，那通常是由于酒在装瓶时出了问题，或是存放条件不好的怀酒。
要辨认一瓶葡萄酒是否受损或存在了缺陷是很困难的，特别是对该葡萄酒不熟悉时就更困难了，您需要观、闻、品后对酒有一个全面的了解。
观：端起酒杯，在白色的背景下将酒杯倾斜着放在眼睛下方45°，观察葡萄酒的色泽，纯净度，是否挂杯。巨晖青岛进口代理公司-专业代理红酒进口清关。
如果葡萄酒看上去呈棕色，没有香气，而且口感平淡或是味道中有老化的水果味，最可能的原因是酒过度暴露在氧气中。当酒的存放不正确，或者开瓶后放置数天就会造成上述现象。
闻：闻酒的气息时，先触摸一下酒杯，确定酒不是太冰，否则香气凝结着散不出来。白酒的最佳品尝温度是10到14℃，红酒是15到18℃。确定温度适宜之后，再轻晃酒杯，加速香气挥发，把鼻子伸到杯口并用力吸气。
品：品就是品尝。浅酌一口葡萄酒，用舌头搅动并吸气，使酒的味道随着升温尽可能发散出来。咽下后，关注味道的变化和味道的消散速度。
如果葡萄酒尝起来有醋味或是辛辣味，说明酒已被细菌感染了。有些葡萄酒本身酸度很高，但是口感和变成醋的酒截然不同。
葡萄酒是一种发酵产品，它的香气应该有葡萄的果香、发酵的酒香、陈酿的醇香，而且这些香气应该平衡、协调、幽雅、令人愉快。口感应该是舒畅愉悦，各种香味细腻、柔和，余味绵长。巨晖青岛进口代理公司，专业代理红酒进口清关，提供一站式服务，用专注定义专业，我们认真对待每个细节，也做出了十年来清关操作零失误的成绩，选择巨晖，就是选择放心。
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